Chopping Block
カッティングボード

機能性で選ばれる秀作

『Chopping Block』は、ゴムの木で作られたカッティングボード（まな板）です。フォルムはいたってシンプルですが、素材の寄せ木は見た目にも美しく、無機質になりがちなキッチンに自然な素材感を取り入れることができます。同時に、一枚板のまな板より水に強いという機能的な特性も兼ね備えています。
一般的な長方形ではなく、取り回しの良い26cmの正方形にすることで、使用時だけでなく洗浄や収納の際にも小回りの利く便利な使い心地に仕上がっています。また、厚さは25mmもありますので、自立した状態で乾燥させることもできます。

ゴムの木の魅力

ゴムの木は固すぎず、柔らかすぎず、適度な弾力感があるため包丁の刃当たりが非常に良い木材です。また、他の木に比べ水分を吸水しにくいため、乾きやすく衛生的です。まな板の素材として、これ以上無いほど機能的な素材です。