4 Cup Gravy Separator w/o Strainer/ Catamount Glassware

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4Cup
Gravy Separator
w/o Strainer

4カップ
グレイビー セパレーター

BRAND : Catamount Glassware
SIZE : Ø123×D225×H158 mm


¥3,564(本体¥3,300+税)
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オイルと水を分離する
比重の違いを利用して余分な油を取り除くシンプルなセパレーター(分離器)です。日本ではあまり馴染みの無い道具ですが、おいしく健康的な料理作りのために『あると便利』な道具です。

使うのは肉汁(グレイビー)だけ
セパレーターの最もメジャーな用途は、お肉を焼いたときに出る肉汁から余分な油を取り除くというものです。ローストビーフに欠かせないグレイビーソース、ステーキやハンバーグのソースなども、これを使うことでヘルシーに仕上げることができます。容器には目盛りがついていますので、容器の中で肉汁に直接調味料を加えてソースを完成させることができます。このときに浮かんだ油はそのまま無視して注ぎ口から完成したソースをかけることができるので、容器を移し変える手間もありません。ガラス製なので汚れがつきにくく、お湯だけでさっと汚れを洗い流すことができるのも魅力です。ただし、少量の調理の場合は不向きです。

他の用途で活躍します
本体には見やすい目盛りがついていますので、オイルを分離するだけでなく水や調味料の計量カップとしてお使い頂けます。また、注ぎやすいノズルと持ち手がついているので、観葉植物への水遣りや、コーヒーメーカーへの給水、炊飯釜の水の計量、加湿器への給水など、日常的にお使いいただけます。目盛りがついているためドリップしたコーヒーを溜めるためのポットとして使いやすく、実際にコーヒーアイテムとしての流用で人気を集めています。そのほかにも、生活の中の様々な用途で積極的に使いたいと思わせてくれる、シンプルで美しいツールです。
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ガラス製の美しい製品です。 もちろん耐熱仕様なので温度を気にせず調理後の肉汁を注ぐことができます。
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機能から生まれたシンプルで美しい外観は大きな魅力です。材料の計量や、ドレッシング作り、たこやき作り、加湿器への給水など、様々な用途でお使いいただけます。
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万年筆のインクのような深みのあるブルーの色味がとてもお洒落です。
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アメリカのCatamount社が製造しています。 カップ、オンス、ミリリットルの表記があります。150mlから計量できます。ただしカップの表記はアメリカ式(1cup=約235ml)なので日本のレシピ(1cup=200ml)には対応しません。
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細やかなデザイン
目盛りが手前になるように本体を置くと、右手側がハンドルになります。そのまま右手でハンドルを持ち、容器を傾けて注ぐと、人の関節の構造上どうしても少し右に傾斜します。実は、この容器の注ぎ口の角度はそれにあわせて予め右に傾斜しています。その結果、注ぎ口からぴったりな角度でソースを注ぐことができます。人の動作をしっかりと観察して生まれた、とても繊細なデザインです。
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本体上部が広がった『ろうと状』になっています。フライパンやオーブンのトレーから肉汁を注ぐときに便利です。
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透明度の高い綺麗なガラスを使用しています。
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持ち手やノズルの接合部も丁寧に仕上られており、非常に美しいハイクオリティな製品です。
バリエーション
4Cup
Gravy Separator
w/o Strainer

4カップ グラヴィティ
セパレーター


BRAND : Catamount Glassware
SIZE : Ø123×D225×H158 mm


¥3,564(本体¥3,300+税)
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インフォメーション
ブランド Catamount / カタマウント(アメリカ)
サイズ Ø123×D225×H158 mm / 900ml
重量 約390g
素材 ガラス
生産国 アメリカ
内容 本体 / 箱
プレゼント包装 納期
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