COFFEE POT
コーヒーポット

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こだわりの製造工程

業務用の厨房機器を手がけているelm（エルム）のコーヒーポットです。細くお湯を注ぐことができるのでコーヒーのハンドドリップに最適です。耐久性のある18-8ステンレスを使用して、国内でハンドメードしている特別な逸品です。
　注目してほしいのは、ハンドルや蓋に使われている黒い部分です。実はこれ、成型したステンレスのフレームの中に耐熱樹脂の粉末を入れて高温で焼き固めて、最後に表面を削って仕上げるという、通常では考えられないような手間のかかる工程を経て製作しています。この手間のかかる工程のおかげで、ステンレスと樹脂のあいだには全く隙間がありません。さらに、耐熱樹脂の表面をステンレスと一緒に削って仕上げていますので、2つの素材に段差が無くぴったり一体化しています。また、樹脂の表面にステンレスと同じような細かいヘアライン模様を残していますので、まるで黒檀のような味わいのある質感も生まれています。さらに、胴体と注ぎ口のつなぎ目は溶接後に手作業で磨き上げを行っており、一体感のある滑らかな仕上げと高い耐久性を実現しています。各部に日本の職人のこだわりが感じられる極上の逸品です。

業務用の耐久性

このシリーズは40年以上前から高級ホテルやレストランなどで採用されてきたロングセラー製品です。ステンレスの隙間を樹脂で埋めることで強度や耐久性を大幅に向上させています。さらに、可動部に大きめのヒンジを採用するなど耐久性に徹底してこだわっています。