MACKI Kellnerkorkenzieher / CARL MERTENS

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MACKI
Kellnerkorkenzieher
ソムリエナイフ


BRAND : CARL MERTENS
DESIGN : Gollnick &Trauernicht
SIZE : L109×D15×H30 mm


¥5,400(本体¥5,000+税)
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美しく、機能的
息を呑むほどの特別な美しさをもった、洗練されたソムリエナイフです。 厚いステンレスのボディが滑らかな曲面に削り出され、手に自然と馴染みます。 ステンレスのボディは水に強く耐久性にも優れるなど機能的です。
 このソムリエナイフを製造するのはドイツの高級ステンレス用品ブランド、カール・メルテンス社です。 表情のある伸びやかな曲線美と繊細さを備え、最高の使い心地とソリッドな美しさを実現しています。 いろいろなワインオープナーを使用されてきた方にも、是非お試しいただきたいイチオシの逸品です。
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フルステンレスの製品でありながら、手に心地よく馴染む滑らかなフォルムが自慢です。 素材に使われている18-10ステンレスは一般的なステンレスに比べてニッケルの比率が高く、深みのある黒っぽい色味に仕上がるのが特徴です。
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伝統的なソムリエナイフの構造を踏襲しながらも、素材の特性を生かしたデザインで、これまでに無い特別な佇まいに仕上げています。 デザインを手がけたのはドイツ人デザイナーのCarsten Gollnick と Gert Trauernichtの2人です。 奇をてらわず質実剛健な機能と美しさを両立したドイツ製ならではの秀作です。
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ハンドルからボディへとつながるラインの美しさはまさに格別です。 それぞれのパーツのバランスやサイズ感も絶妙で、デザイナーの能力の高さを感じさせます。
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各部の動きも非常に洗練されています。 固すぎたり緩すぎたりせず、滑らかに心地よく使用できます。 また、製品ごとの個体差がほとんどなく、高い品質基準で作られていることが分かります。 いろいろなソムリエナイフを使用してこられた方ほど、この使い心地の良さがお分かりいただけると思います。
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特にナイフの取り出しやすさは特筆です。 固すぎず緩すぎず、強い勢いで飛び出す不安もありません。 ナイフを指でしっかりとつまんで安心して取り出せます。 ありそうで無かった、『ちょうど良い固さ』のナイフです。
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ナイフの切れ味も十分で、不満なくお使いいただけます。 カールメルテンス社は刃物の町として世界的に知られているドイツのゾーリンゲンに本社があり、この製品もゾーリンゲンで製造されています。
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ボディ全体(スクリュー以外)にヘアライン仕上げが施されています。 ヘアラインの方向が一般的な製品と90度異なっており、これが美しいボディラインをいっそう際立たせています。 手間と技術を要する仕上げではありますが、滑り止めの機能という意味でも理に適っています。 ちなみに、カールメルテンス社は自社の高品質な表面仕上げにこだわる世界でも数少ないメーカーのひとつです。
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抜栓用のフックはスタンダードな1段タイプです。 根元に栓抜きの機能が付いていますので一本で便利にお使いいただけます。
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ここまで作り込まれていながら価格もリーズナブルです。 ワイン初心者からお仕事で使用されるプロフェッショナルな方まで、自信を持ってオススメしたい逸品です。
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しっかりとしたボックスに入っていますのでプレゼントにもおすすめです。
バリエーション
MACKI
Kellnerkorkenzieher
ソムリエナイフ


BRAND : CARL MERTENS
DESIGN : Gollnick &Trauernicht
SIZE : L109×D15×H30 mm


¥5,400(本体¥5,000+税)
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ブランド
CARL MERTENS Carl Mertens(カール・メルテンス)社は1919年に設立されたドイツの老舗メーカーです。 刃物や金属製品の街として知られるゾーリンゲンに本拠を構え、独創性と職人の巧みな技術の融合で、これまでも国際的なデザイン賞を数多く受賞しています。そのスタイリッシュなデザインは他社と一線を画し、ブランドの個性にもなっています。 かCARL MERTENSは、自社製品の真骨頂を「使う」とことによって表れるものと明言しています。ぜひ、その特別な使い心地を体感してください。

素材と製品クオリティへのこだわり
カールメルテンスの製品の約70%がドイツ国内ゾーリンゲンにて製造されています。 技術的にドイツ国内での生産が難しい製品は厳しい品質管理基準を満たす外注先にカール・メルテンス社の認定書を発行し、製造依頼をしています。 そして製造依頼を行った商品も、最終的にはほぼ全てゾーリンゲンの自社工場で最終研磨作業を行っています。 また、カール・メルテンス社の製品は伝統的な技術を持った熟練の職人によって製造されており、中でも特に研磨の行程は熟練した職人の手作業で行われています。 製品の材質は基本的に、18-10ステンレスのみを使用しています。カールメルテンスが使用する18-10ステンレスとは18%のクローム、10%のニッケル、72%の鉄でできています。 クロームは錆を防ぎ、ニッケルは対酸性を強め、金属に輝きを与えてくれます。一般的に高級といわれる18-8ステンレスと比べてもさらにニッケルを多く含むため、腐食や錆びに強いだけでなく、コントラストの高い光沢が得られます。
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インフォメーション
ブランド CARL MERTENS / カールメルテンス(ドイツ)
デザイン Gollnick & Trauernicht (ドイツ)
※Carsten Gollnick / Gert Trauernicht
サイズ L109×D15×H30 mm
グリップの厚み:10 mm
スクリューの長さ:60mm(先端から根元まで)
重量 約104g
素材 18-10 ステンレス
生産国 ドイツ
内容 本体 / 箱
プレゼント包装 納期
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