evatrio kitchen utensils / Ole Palsby

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kitchen utensils
-synthetic materials-

BRAND : evatrio
DESIGN : Ole Palsby
SIZE : L=280mm程度

各¥2,160(本体¥2,000+税)
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安心のデンマーク製
デンマークの高級キッチンブランド『eva-trio(エバ・トリオ)』が特別に設計した合成樹脂(ABS)のキッチンツールです。 艶消しブラックのボディは白やステンレスが中心のキッチン空間によく映えます。 デザインから生産まで全てデンマーク国内で行っている安心の製品です。

特殊素材
素材には、剛性、硬度、耐衝撃性に優れ、耐熱温度が220℃という特殊なABS樹脂を使用しています。 ナベやフライパンのコーティングを傷つける心配がなく、実物に触れて感じる『上質なプラスチックの質感』も備わっています。

デザイン
このツールを使いたいと思わせる最大の理由は、デザイナーのOle Palsbyが手がけた一体成型の美しいスタイリングです。 繋ぎ目の無い一体成型のツールは、食品カスや洗剤が残らず常に衛生的です。 また、実際に触れていただければ、写真では伝わらない『手触り』 や 『重さ』、『硬さ』といった感覚的な要素にも満足感を感じて頂けるはずです。 こうした細部に宿る繊細なデザインと仕上がりからも、デザイナーやメーカーの見識の高さが感じられることでしょう。
幅の広いグリップが特徴です。 厚みや太さに変化をつけて滑らず手に馴染むよう設計されています。
フックに掛けるための穴が開いています。 素材の特製を生かしたマットな質感にも注目です。
ABSは剛性が高いため一般的なナイロンのフライ返しに比べて薄くすることができ、食材をスムーズに裏返すことが出来ます。 (薄いのはスパチュラのみ)
スパチュラの先端は"ダックフット"と呼ばれる特殊形状を採用し、食材の下へ簡単にヘラを滑り込ませることができます。
機能的で見た目にも魅力的なスパゲッティスプーンは、茹でる際にも取り分ける際にも使えます。
歪(ひずみ)が無く、精度の高い成型は、長く愛用する品に相応しいクオリティです。(全品に共通)
表側に小さくブランド(evatrio)の刻印が入っています。(柄の細いしゃもじ以外は共通)
裏面にデザイナー名(Ole Palsby)とデンマーク製の表示が入っています。(全商品に共通)
シンプルで美しいオブジェのようなシリーズです。 角度やサイズを無理に揃えず、単体の使い心地を優先しています。
日本特有の『しゃもじ(写真右端)』を、欧米のキッチンツールとシリーズで揃えることができる希少な存在です。
バリエーション
スパチュラ(Spatula)
“ダックフット”と呼ばれる機能的な形が特徴です。 おかげで、くっついた食材や壊れやすい食材をスムーズに裏返すことが出来ます。 ケーキサーバーとしても使えます

¥2,160(本体¥2,000+税)
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レードル(Ladle) 全体に滑らかな丸みを帯びた優雅な形のレードル(お玉)です。 大きめのカップがスープを気持ちよく掬い上げます。

¥2,160(本体¥2,000+税)
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スパゲティスプーン(Spaghetti spoon)
魅力的な形をしたスパゲッティ用のスプーンです。 見た目だけでなく、パスタを絡め取る能力も優秀です。 サラダなどのサーバーとしても使用できます。

¥2,160(本体¥2,000+税)
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しゃもじ(Stirrer)
私たち日本人には欠かせないご飯の『しゃもじ』です。 他の製品とは持ち方が違うため、細めのグリップを採用して、しっかり掴めるようになっています。(しゃもじとしては普通の太さです)柄が長いので、深い鍋をかき混ぜたり、パエリアの取り分けなどにも使えます。

¥2,160(本体¥2,000+税)
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ブランド
evasolo evasolo(エヴァソロ)は1913年から4代続く家族経営のキッチン用品メーカーです。1997年に当時のEva-denmark(エヴァデンマーク)社が世界的なデザイナーToolsを迎え、これまで培った『歴史』に加えて、『斬新さ』『デザイン性』『機能』を併せ持つキッチン用品ブランドとしてスタートしたのがevasoloブランドのはじまりです。現在では社名とブランド名をeva-soloに統一し、eva-trioなどのサブブランドの統合も進めています。
 eva-soloの製品に共通するのは【美しさと気品を持ち、日常の問題をシンプルで革新的なデザインによって解決する】という創業当時のコンセプトです。高度な機能性と北欧らしいシンプルな美しさを備えた製品は、欧米を中心に世界中で高い評価を獲得しています。
ブランドのページを見る
デザイナー
Ole Palsby
1935年デンマーク生まれ。元銀行員という異色の経歴をもち、その後デザインにこだわったキッチン用品を扱う小さなショップを設立。 自身がデザインした製品がデザイン賞を受賞したことで世界的に注目を集めた。 現在ではキッチン用品のデザイナーとしてWMFやRosendahlなどの有名ブランドで活躍し、国際的な受賞暦も多数持つ。
インフォメーション
ブランド evatrio / エバトリオ(デンマーク)
耐熱温度 220度
サイズ 長さ28cm程度
素材 ABS
受賞暦 ・Red Dot 2000 (ドイツ)
・Design Plus Award 1999 (ドイツ)
生産国 デンマーク
内容 本体のみ(簡易包装)
みんなのコメント
店長コメント テフロン加工に代表されるフライパンやナベの表面処理が生まれてから半世紀が経ちます。現在売られているほとんどのフライパンには何らかの表面処理が施されるようになり、表面を傷つけない耐熱樹脂のツールは不可欠なものになりました。

一般の生活者が、プラスチック製品の良し悪しを具体的に見分けるのは困難かもしれません。 でも、素材を生かしたデザインと優秀な設備から生まれたプラスチック製品を見れば、誰にでもその良さを実感していただけるはずです。 このツールは まさしくそんな製品で、実際に触れると愛着を持って使える『本物の良さ』が感じられます。 まずは1つからでも良いと思います。実際に使ってそのクオリティを体感してみてください。
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