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American Press
アメリカンプレス

BRAND : AMERICAN PRESS
SIZE : Ø88×H210 mm
¥13,200(税込み・送料無料)

フレンチプレスの進化形

『アメリカンプレス』はフレンチプレスの良さを残しながら、弱点を克服した全く新しいコーヒー抽出器です。アームの先にエスプレッソのようなバスケットを設けることにより、これまでのプレスコーヒーに特有の雑味や粉っぽさを排除しています。これにより、クリアでコクのある味わいを誰でも手軽に楽しむことができます。コーヒーにこだわりがある方ほど、きっとこの味に驚くはずです。

プロのレシピが使えます

この器具を使えばテクニック不要で誰でも簡単に安定したコーヒー抽出が可能です。製品に付属するメーカー公式の日本語レシピのほかにも、輸入元がプロのレシピを公開していますので参考にしてみてください。私(井村)も大好きな表参道のKOFFEE MAMEYAさんのレシピ↓は特に参考になると思います。
https://www.arktrading.jp/faq-recipe
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画期的な抽出方法

世界中で話題の全く新しいコーヒー抽出方法は、ひとりの若者のシンプルなアイデアから生まれました。大学で物理学を学び、その後、大学院でデザインを学んだ彼は、プレスコーヒーの欠点(つまり微粉)に着目し、それを解決する抽出方法を思いつきました。そして、いくつものプロトタイプを作成し、5年の歳月をかけてこの製品を完成させました。そして、このたったひとつの製品を販売する「アメリカンプレス社」はローンチから2年ですでに世界的に認められたブランドへと成長しています。
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特殊なフィルター

従来のプレスコーヒーとの決定的な違いは、上下にメッシュフィルターがついたポットの存在です。この中にコーヒー豆を入れ、お湯の入ったポットの中に押し下げることで抽出ができます。お湯が通過する際は豆の粉自体がフィルターの役目を果たすため、微粉の混入を最小限に抑えることができます。また、フィルターは水で洗って繰り返し使用することができます。
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1.引き抜く
まずは透明なボトルから器具を取り出してください。
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2.ポットを開けます
ポットを回すとロックが外れて蓋が開きます。
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3.コーヒーの粉を入れる
少し荒めに挽いたコーヒー豆をポットに入れます。初回はプロのレシピを参考にして、2回目以降はお好みでアレンジを加えてみてください。
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4.ポットを閉じます
粉を入れたらカチッと音がするまで蓋をしめてください。
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5.お湯を注ぎます
透明な容器にお湯を注ぎます。容器は二層構造のためお湯が冷めにくく、周囲が熱くならないので安全です。
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6.蒸らします
ポットがお湯に沈むようにレバーを少し押し込みます。従来のプレスとの大きな違いの一つです。
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7.強く押し込む
蒸らしが終わったらレバーをゆっくり最後まで押し込んでください。ポットの上から抽出されたコーヒーが出てきます。
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8.お楽しみください
淹れたての美味しいコーヒーをお楽しみください。
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日常の美しい道具

抽出方法だけでなく、品質や使いやすさにもこだわっています。また外観もシンプルで美しい製品に仕上がっています。
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機能的な構成

容器は冷めにくいダブルウォール構造です。側面には容量を確認するための目盛りがついていますので、淹れ方が決まれば2回目以降は目盛りを目安にお湯の量を調整して抽出することができます。
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コーヒーを愉しみましょう

特殊な構造が生み出すこれまでにない美味しさと、抜群の安定感をぜひお愉しみください。
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屋外でも使用できます

お湯とコーヒーの粉さえあれば、どこでも手軽にコーヒーが愉しめます。この製品が持つ高い保温性能と抜群の抽出安定性により、屋外環境でも室内と変わらないハイクオリティなコーヒーを楽しめます。
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画期的な抽出方法が評価され、世界的に権威のあるドイツのデザイン賞Red Dot Design Awardを受賞しています 。
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従来のプレスやドリップと比べていただければ、アメリカンプレスによる抽出の魅力がきっとご理解いただけるはずです。
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ミニマムな構成

シンプルですが、細部まで行き届いたデザインのパッケージに収められています。ボックスの中には本体と日本語の説明書(レシピ付き)が収められています。これだけあれば抽出が完結するので、収納場所を取らず、お手入れも非常に簡単です。

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製品イメージ

American Press
アメリカンプレス

BRAND : AMERICAN PRESS
SIZE : WØ×D×Hmm
¥13,200(税込み・送料無料)

Information 商品情報

ブランド AMERICAN PRESS / アメリカンプレス
サイズ Ø88×H210
容量 標準:335ml
MAX:414ml
お手入れ方法 製品の基本的なお手入れ方法
・使用後は必ず食器用洗剤を使い手洗いで洗浄するか、食器洗浄機での洗浄をお願いします。 またすすぐ際はぬるま湯でしっかりと洗剤や油分を落としてください。・汚れやにおいが気になる場合はキッチン用漂白剤も使用できます。 お使いのキッチン用漂白剤の使用上の注意をよく読んで正しくお使いください。業務用の食器洗浄機は使用しないでください。
・ポッドを取り出すときは、容器内に残ったコーヒーを 全て捨ててから取り出してください。 抽出後のコーヒーが残ったまま容器からポッドを取り出そうとすると、ポッドのシリコンゴムが滑り にくく取り出しづらくなったり、容器内に残っているコーヒーが溢れ出す可能性があります。 プランジャーを引き上げてポッドを注ぎ口まで上げ、注ぎ口の蓋を外すとポッドは 取り出しやすくなります。

プランジャーが下がらない場合の対応方法
プランジャーが固く押し下げ難い場合には、プランジャーをゆっくりと引き上げ、フィルターの詰まりをリリースしてから再度押し下げてください。 プランジャーが固くなる原因は以下の3点です。

1.粉の粗さ
アメリカンプレスに使用するコーヒー粉は粗挽き~中挽きが推奨されています。粉が細か過ぎるとフィルターに詰まりやすくなります。

2.カッター式のコーヒーミルを使っている
カッター式のミルは微粉末が出ることが多く、フィルターに詰まるとプレス時に大きな抵抗力が掛かる可能性があります。

3.洗浄が不十分
抽出後に十分な洗浄を行わずそのまま繰り返し使用されると、フィルターに油分や微粉末が詰まり、押し下げ難くなります。特に業務用としてお使いの場合には、店頭でお使いのコーヒー専用洗剤(例:CAFIZA 他)を使ってフィルターの浸け置き洗い等を行ってください。
素材 容器・ポット:トライタン(飽和ポリエステル) 蓋:プラスチック パッキン:シリコーン フィルター・フランジ:ステンレス ハンドル:アルミニウム
内容 本体 / ボックス

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