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CARL Breakfast Set
ブレックファースト セット

BRAND : CARL MERTENS
DESIGN : Square One
KNIFE : W23×D13×L230 mm
BOAD : W260×D190×15 mm
¥10,800(税込み・送料無料)

切る&塗る

シャープな切れ味の小さなナイフと特殊なウッドボードのセットです。ドイツの伝統的なスタイルが、CARL MERTENS(カールメルテンス社)らしい一級のクオリティと現代の性能を従えて製品化されています。鋭い刃でカットしたクリームチーズやパテ、バターなどをそのままパンに塗ることができ、抜群の使い心地です。ナイフはハムや野菜のカットにもお使いいただけます。また、ウッドボードは高温乾燥処理を行うことで歪みや腐食が起きにくくなっています。ナイフとボードは単体でもセットでも使用でき、朝食やランチのプレート、ディナーのブレッドボード、来客時のフィンガーフードなど、様々な用途で活躍します。

鋭い切れ味

ナイフは世界的に有名な金属加工の街、ゾーリンゲンで製造しています。ドイツで開発された刃物用の鋼材(クロムモリブデンバナジウムステンレス鋼)を使用することで、固いお肉や野菜もスムーズに切れる鋭い切れ味を誇ります。また、さびにも強く抜群の耐久性を誇ります。
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機能的な組み合わせ

丸い刃先の小ぶりなナイフは優しい雰囲気があり、日常の食卓を美しく魅力的に彩ってくれます。弓なりになった刃のおかげでスプレッターとしても使用できます。ウッドボードにはヨーロッパで認定された木材を低酸素の炉で高温乾燥(180~220度)させたサーモアッシュを使用しています。高い寸法安定性と耐腐食性により、長く美しい状態をキープします。
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現代のクオリティ

ゾーリンゲンで古くから愛されてきた伝統的なナイフのスタイルですが、素材の鋼材や加工の精度はまさに現代のスペックです。パンやチーズはもちろんハムや野菜など様々な食材をカットできます。簡単なメンテナンスで愛着を持って快適にお使いいただけます。
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工業製品としての精度

天然の木材から作られたウッドボードもCARL MERTENSにかかれば工業的な美しさを感じるほど精密な仕上がりです。まるで金属加工のような緻密なフォルムが実現できるのは、寸法安定性に優れた「サーモアッシュ」があってこそ。
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ドイツの鋼材

素材にはX50CrMov15というドイツで開発された新しい刃物用鋼材を使用しています(鉄に15%のクロム、0.5%の炭素、モリブデン、バナジウムを加えたもの)。いわゆるステンレス系の鋼材なので錆びに強く、同時に鋭い切れ味と刃の耐久性を併せ持っているのが特徴です。また、研ぎやすいため簡単なメンテナンスだけで長くお使いいただけます。
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ウォールナットのグリップ

ハンドルはヨーロピアンウォールナットです。質感が良くメンテナンスが簡単なオイルフィニッシュを採用しています。ご家庭にある植物オイル(オリーブオイルなど)を定期的に塗り込むと深みのある艶が出て長く綺麗に愉しめます。小さなナイフですが、一般的なバターナイフに比べれて大きいため、パンにバターを塗るだけでもちょっとリッチな雰囲気を味わえます。
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パッケージ

パッケージは個別包装です。プレゼントとしてご利用いただく場合は弊店でまとめてラッピングいたします。

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製品イメージ

CARL Breakfast Set
ブレックファースト セット

BRAND : CARL MERTENS
DESIGN : Square One
KNIFE : W23×D13×L230 mm
BOAD : W260×D190×15 mm
¥10,800(税込み・送料無料)

Brand ブランド

CARL MERTENS カールメルテンス
CARL MERTENS
カールメルテンス
1919年に設立されたドイツの老舗メーカーです。独創性と職人の巧みな技術の融合を特徴とし、これまでに国際的なデザイン賞を数多く受賞しています。刃物や金属製品の街として知られるゾーリンゲンに本拠を構え、徹底した品質管理で製品づくりを行っています。また、スタイリッシュなデザインは伝統的なゾーリンゲンのブランドと一線を画し、ブランドの個性になっています。Carlmertens社は、自社製品の真骨頂を「使う」とことによって表れると明言しています。ぜひ、その特別な使い心地を体感してください。
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Information 商品情報

ブランド CARL MERTENS / カールメルテンス(ドイツ)
サイズ ナイフ:W23×D13×H230 mm
ビストロボード:W260×D190×H15 mm
素材 X50CrMov15 / ウォールナット / サーモアッシュ
生産国 ドイツ
内容 本体(ナイフ + ボード) / 簡易包装

Delivery 配送・梱包

プレゼント包装
ラッピング可能な製品
簡易パッケージ
最短で当日中に出荷
在庫があり営業日の14時までに決済が確認できたご注文は最短で当日中に出荷します。お急ぎの場合は事前にお電話でご確認ください。

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