Stockholm cutlery / DESIGN HOUSE
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Stockholm cutlery
ストックホルム カトラリー

BRAND : DESIGN HOUSE
DESIGN : Jesper Ståhl
¥2,160~
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究極のデザイン・プロジェクト

カトラリーは私たちの生活に密着した道具です。カトラリーの印象が毎日の食事のイメージを決めてしまうといっても過言ではありません。そしてカトラリーの印象を決めるのは素材感や音、手触り、形、重さ、温度など、とても繊細で、しかも複合的な要素です。そのため、スウェーデンのDESIGN HOUSE(デザインハウス社)はこのカトラリーの設計を『究極のデザインプロジェクト』と位置付けました。そしてデザイナーのJesper Ståhlは、人間工学に基づく機能的な要求や、五感で感じるあらゆる要素を細かく検討し、このカトラリーが生まれました。

ナイフのような製法

本体は樹脂成型の持ち手とステンレスで構成されています。一般的なカトラリーは薄い金属板からプレス成型で作られますが、このカトラリーは金属の塊を熱間鍛造でひとつずつ成型しています。そのため、ボディ全体に十分な厚みがあり、心地良い持ち心地と高い強度が約束されています。さらに、ナイフには本格的な刃付けがされていますので、お肉や野菜の断面を潰さず滑らかにカットすることができます。黒い持ち手の部分にはエンジニアリング・プラスチックのPOMが採用されました。POMは磨耗に強く、耐久製にも優れ、食器洗い機の高温にも耐えられる素材です。さらに、持ち手とステンレスのつなぎ目を手作業で研磨することで、段差の無い滑らかなラインに仕上げています。見た目にも美しく、触感的にも違和感を感じさせない優れた仕上がりです。
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グリップの約半分が艶消しブラックのエンジニアリング・プラスチックです。テーブルから浮き上がるような佇まいがとても魅力的です。
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グリップの形状は上下で非対称です。大きく丸みを帯びた下側のボリュームが浮遊感を生み出し、テーブルから持ち上げやすくなっています。さらに、手の中に優しくフィットする特別な持ちやすさにもつながっています。
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素材のつなぎ目も優美なラインが途絶えることなく滑らかにつながっています。成型後に手作業で研磨仕上げを施すことで、段差をなくし、ヘアラインの質感まで揃えています。
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日常で使用する6種類のカトラリーがコレクションを構成しています。メリハリのある伸びやかな曲線が美しい逸品です。
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大きさの異なる3種類のスプーン、2種類のフォーク、1種類のナイフがございます。特殊な用途のカトラリーを省いていることからも、日常生活に寄り添って作られた実用的ななコレクションであることが分かります。
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コーヒースプーン(左)とアメリカンティースプーン(右)の比較です。最も小さなコーヒースプーンはステンレスの一体成型です。
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持ち手の構造やカラーは違いますが、共通のフォルムにすることで、シリーズに一体感を持たせています。
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裏面のアーチは手に優しく馴染む形状です。大きく膨らんだグリップの部分をエンジニアリングプラスチックで成型したことで、重くなりすぎるのを防ぎ、理想的な前重心も実現しています。
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持ち心地の良さが感じられるのは、手のひらで握るナイフやフォークだけではありません。スプーンも指の付け根にラウンドした持ち手がフィットして心地よく使用できます。ちなみにディナーフォークとディナーナイフは平均的なカトラリーよりもやや大きい印象です。
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ナイフの側面にはDesign House Stockholmの文字が入っています。まるで包丁のような鋭い刃付けがされていますので、食材を潰さずに美味しく綺麗にカットできます。
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ナイフの側面にはDesign House Stockholmの文字が入っています。まるで包丁のような鋭い刃付けがされていますので、食材を潰さずに美味しく綺麗にカットできます。
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ステンレスパーツは熱間鍛造で作られています。(熱間鍛造は高温に熱したステンレス鋼のかたまりを高い圧力で成型するため強度を高めながら厚みのある複雑な形状を実現します。) 光沢を抑える美しい表面仕上げ(薄いヘアライン)が施されています。
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ぜひ、あなたの日常にこの素敵なデザインを取り入れてください。

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製品イメージ

Stockholm cutlery
Dinner Knife

ディナー ナイフ

BRAND : DESIGN HOUSE
DESIGN : Jesper Ståhl
SIZE : W×D×L230(mm)
¥2,700(本体¥2,500+税)


※1本の価格です
製品イメージ

Stockholm cutlery
Dinner Spoon

ディナー スプーン

BRAND : DESIGN HOUSE
DESIGN : Jesper Ståhl
SIZE : W×D×L200(mm)
¥2,700(本体¥2,500+税)


※1本の価格です
製品イメージ

Stockholm cutlery
Dinner Fork

ディナー フォーク

BRAND : DESIGN HOUSE
DESIGN : Jesper Ståhl
SIZE : W×D×L200(mm)
¥2,700(本体¥2,500+税)


※1本の価格です
製品イメージ

Stockholm cutlery
American Tea Spoon

アメリカン ティースプーン

BRAND : DESIGN HOUSE
DESIGN : Jesper Ståhl
SIZE : W×D×L170(mm)
¥2,376(本体¥2,200+税)


※1本の価格です
製品イメージ

Stockholm cutlery
Salad Fork

サラダ フォーク

BRAND : DESIGN HOUSE
DESIGN : Jesper Ståhl
SIZE : W×D×L170(mm)
¥2,376(本体¥2,200+税)


※1本の価格です
製品イメージ

Stockholm cutlery
Coffee Knife

コーヒー スプーン

BRAND : DESIGN HOUSE
DESIGN : Jesper Ståhl
SIZE : W×D×L140(mm)
¥2,160(本体¥2,000+税)


※1本の価格です

Brand ブランド

デザインハウス
DESIGN HOUSE
デザインハウス
デザインハウスは1992年にスウェーデンのストックホルムに創設されたデザインブランド。機能的、シンプル、ナチュラルといった北欧デザインの基本に基づいたアイテム展開が魅力。デザインは北欧で活躍するデザイナーや建築家が手掛け、ハイレベルなデザインを数多く商品化しています。比較的新しいブランドながら、創設以来 『BLOCK LAMP』、『SPIN』、『TIMO TUMBLER』などの優れたアイテムを次々と発表し、世界中に知られる存在になっています。
ブランドのページを見る
     

Information 商品情報

ブランド DESIGN HOUSE / デザインハウス(スウェーデン)
デザイン Jesper Ståhl / イェスパー・スタール(スウェーデン)
サイズ Dinner Knife ディナーナイフ : 幅23×長さ222mm (23cm)
Dinner Fork ディナーフォーク:幅27×長さ200mm (20cm) .
Dinner Spoon ディナースプーン:幅44×長さ200mm (20cm)
Salad Fork サラダフォーク:幅23×長さ176mm (17cm)
American Tea Spoon アメリカン・ティースプーン:幅35×長さ167mm(17cm)
Coffee Spoon コーヒースプーン:幅30×長さ143mm (14cm)

※(カッコ内)はメーカーのサイズ表記です
重量 Dinner Knife ディナーナイフ : 約68g
Dinner Fork ディナーフォーク:約58g
Dinner Spoon ディナースプーン:約69g
Salad Fork サラダフォーク:約48g
American Tea Spoon アメリカン・ティースプーン:約58g
Coffee Spoon コーヒースプーン:約46g
素材 ステンレス鋼 / POM(ポリオキシメチレン)
洗浄 食洗機対応
内容 本体(簡易包装)

Delivery 配送・梱包

プレゼント包装
ラッピング可能な製品
ギフトボックス入り(2個単位)
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在庫があり営業日の14時までに決済が確認できたご注文は最短で当日中に出荷します。お急ぎの場合は事前にお電話でご確認ください。

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