毎日のおかずの取り分けに便利なサービング・スプーンです。具だけすくい上げたり、スープだけすくい上げたり、両方すくい上げたりと、盛付けの調整がこれ1本で全て完結します。お鍋、湯豆腐、アヒージョ、ピクルス、煮物、カレー、シチューなどなど、料理を問わず何にでもお使いいただけます。

真っ直ぐ使うと通常のサービング・スプーンですが、傾けると側面の穴から汁気を落とすことができます。この機能を使えば、お鍋から具だけをすくい取ったり、逆にスープ（ソース）だけをすくい取ることもできます。また、具とスープの両方を一緒にすくってスプーンの上で比率を調整できるため、キッチンでの盛り付けにも便利です。もちろん、穴の機能を無視して普通にサラダや料理を取り分けるスプーンとしても使えます。