
1951年発表のロングセラー
ジオ・ポンティがデザインを手がけ、1951年のミラノトリエンナーレで発表されたカトラリーです。最大の特徴はアシンメトリー(左右非対称)のスタイリングです。これによって機能性を高め、一度使うと手放せない特別な使いやすさに仕上げています。優しい曲線とシャープなラインで構成されたこのイタリアンデザインは、半世紀以上を経た現代でも色褪せることなく、普遍的な美しさを湛えています。そして単に美しいだけでなく、その使いやすさで今も世界中で根強い人気を誇る名作です。Sambonet
ポンティのカトラリーシリーズは当初クルップ社によって製造されていましたが、1960年代にイタリアの老舗カトラリーブランド「サンボネ社」がクルップ社を買収し現在はサンボネとして製造が続けられています。
非対称のデザイン
アシンメトリー(左右非対称)のフォルムが特徴的です。一見すると奇抜にも見えますが、実は使いやすさを優先した機能的なデザインです。ちなみに、左右どちらの手でもお使いいただけます。特にフォークは左手で持った場合(右手でナイフを持った状態)にもちょうど口に運びやすい形になるため合理的です。スプーンについては右手で使うことで非対称の良さが活かされますが、左手でも特に問題なくお使いいただけますのでご安心ください。

ナイフとの親和性
アシンメトリーなデザインはナイフとも相性が良く、バランスよく綺麗に並べることができます。カトラリーの側面まで滑らかな鏡面仕上げが施されている『丁寧な仕上げ』にもご注目ください。
フォークの比較
フォークの先端は比較的鋭い形状になっていて硬い食材にも対応します。ケーキフォーク(写真手前)は3本タイプで左側の1本に段差がついています。(※ケーキフォークの太い刃はナイフとして使う事を暗示しています)
鋭い切れ味です
ナイフは本格的な刃付けがされています。硬いお野菜やお肉も崩さずスムーズにカットすることができます。
美しい仕上げ
素材にはステンレスを使用し、綺麗な鏡面仕上げで仕上げています。多くメーカーが製造拠点を海外に移す中、made in Italyにこだわって製造しているのも魅力です。
フォークもラウンドしています
フォークがスプーンのようにラウンドしているのも特徴の一つです。これは料理とソースを一緒に口に運ぶための機能的な工夫とされています。またシリーズ全体に一体感を生み出す役割も果たしています。



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Conca
ディナーナイフ
BRAND : Sambonet
DESIGN : Gio Ponti
DESIGN : Gio Ponti
¥3,300(本体価格¥3,000+税)

Conca
ディナーフォーク
BRAND : Sambonet
DESIGN : Gio Ponti
DESIGN : Gio Ponti
¥2,530(本体価格¥2,300+税)

Conca
ディナースプーン
BRAND : Sambonet
DESIGN : Gio Ponti
DESIGN : Gio Ponti
¥2,530(本体価格¥2,300+税)

Conca
ケーキフォーク
BRAND : Sambonet
DESIGN : Gio Ponti
DESIGN : Gio Ponti
¥2,750(本体価格¥2,500+税)

Conca
コーヒースプーン
BRAND : Sambonet
DESIGN : Gio Ponti
DESIGN : Gio Ponti
¥1,870(本体価格¥1,700+税)

Conca
バターナイフ
BRAND : Sambonet
DESIGN : Gio Ponti
DESIGN : Gio Ponti
¥2,750(本体価格¥2,500+税)

Designer デザイナー
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Gio Ponti
ジオ・ポンティは20世紀の建築・アートにおける最も重要な人物です。ミラノの学校を1921年に卒業後、1923年から1930年にかけて、リチャード・ジノリのアート・ディレクターを務めました。アントニオ・フォルナローニやアルベルト・ロッセーリと共にミラノのデッツァ通りにアトリエを構えますが、のちにポンティはここに住まうことになります。そこで彼は家具の分野では「作り付け整理棚」を用いて、自身の「定型」理論をデザインや構造を通して表現しています。 |
![]() Luna orizzontale Tato ¥451,000 |
![]() Conca Sambonet ¥1,870~ |
Information 商品情報
ブランド | sambonet / サンボネ(イタリア) |
デザイナー | Gio Ponti / ジオ・ポンティ(イタリア) |
サイズ | ディナーフォーク:幅24×長さ180 mm ディナースプーン:幅38×長さ 180 mm ディナーナイフ:幅24×長さ 214 mm ケーキフォーク:幅21×長さ 159 mm ティースプーン:幅28×長さ 138 mm バターナイフ:幅22×長さ 187 mm |
素材 | 18/10 ステンレススチール |
生産国 | イタリア |
内容 | 本体のみ |
Delivery 配送・梱包
プレゼント包装
ラッピング可能な製品
簡易パッケージ
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最短で当日中に出荷
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Voice お客様の声
YS 様 (北海道 / 40代 / 女性) |
アシンメトリーな形は機能的にはどんなものかと興味から購入しました。口との相性があるのでしょうが私にはスプーンの窪みが深すぎて合いませんでした。しかしフォークは逆にその深い丸みのおかげで食べ物を掬いやすくとても機能的です。ナイフの刃も肉料理にも充分な切れ味です。 |