Kitchen Scissors
"Professional" キッチンハサミ "プロフェッショナル"

手に取りたくなる芸術的な美しさ。

究極の切れ味と美しさを兼ね備えたVictorinoxのキッチンハサミです。ハイカーボンステンレスを熱間鍛造（日本刀などでお馴染みのアレです）して製作されており、その鋭い切れ味は「プロ」の名に恥じないものです。また、刃と同じ硬いステンレス素材で滑らかな曲面のハンドルまで一体成型している点も驚きです。見た目は一般的なステンレスよりも黒っぽい深い輝きを放っており、明らかに他とは違う特別な雰囲気が感じられる逸品です。

感動の切れ味

片方の刃にマイクロセレーション(微細な波刃)加工を施し、もう片方の刃はナイフのように鋭く仕上げています。これによって硬い食材や滑りやすい食材もスムーズに切断することができます。