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DYK KNIFES
包丁シリーズ(三徳 / パン切り / ペティ)

BRAND : DYK
DESIGN : Keita Suzuki
¥4,320~(本体価格¥4,000)
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心地良い包丁シリーズ

新潟の老舗ツールメーカーが新しく立ち上げたキッチンブランドDYK(ダイク)の包丁です。刃と柄が滑らかに繋がった美しいボディは洗浄やふき取りがしやすく衛生的です。刃の素材には耐久性と切れ味に優れた刃物用の鋼材(モリブデンバナジウム鋼)が使われています。日本メーカーならではの切れ味と、誰もが気軽に購入できる手頃な価格、そして洋包丁のような美しさと機能性を融合した心地良い包丁です。

こだわりのグリップ

グリップの形状は200種類を超える試作を行い、握りやすさと美しさを完璧に両立させたこだわりの設計です。モナカのような中空構造を採用することで驚くほど軽量に仕上がっています。
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バリエーション

用途やお好みに対応すべく様々な包丁がラインアップされています。ひとつひとつの価格を抑えていますので、シリーズでも気軽に買い揃えることができます。
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グリップにこだわり

デザイナーが最もこだわったのがこのグリップです。グリップの前方は細く、後ろに向けて徐々に太くなっているため手の形に自然にフィットして、和包丁の『引き切り』に最適です。手の小さな女性にも、手の大きな男性にも快適にお使いいただけます。200以上の試作を行い、『持ちやすさ』と『美しさ』を高い次元でバランスさせています。中空構造を採用することで軽量に仕上げています。
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抜群の切れ味 + 刃研ぎ無料

刃の素材に刃物用鋼材(モリブデンバナジウム鋼)を使用し、高いクオリティで刃付けを行っています。使用を開始した後の切れ味にもこだわっており、初回の研ぎ作業はメーカーが無償で行います(刃研ぎサービスカード付き)。
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ブラックモデル

カラーリングは通常のシルバーのほかに、マットブラックの塗装仕上げがお選びいただけます。
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異なる魅力

素材の魅力を生かしたシルバーも魅力的ですが、ブラックには他とは違うクールな佇まいが感じられます。
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三徳包丁

野菜からお肉までマルチに使える家庭用の包丁です。 刃渡りは17.3cmと標準的なサイズ感です。これ1本でほとんどのカットに対応できます。重さは140gとその軽さも魅力です。
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小型三徳包丁

女性に人気の小型三徳です。取り回しが良く日常の調理で使いやすいサイズ感です。刃渡りは13.8cmです。キャベツなど大きな野菜のカットを除けば、日常の調理全般にお使いいただけます。重さはわずか85gとさらに超軽量です。
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ぺティナイフ

手元でも取り回しの良い小さなナイフです。果物や野菜の皮むき、チーズのカットなどに便利です。持ち手の長さ(11.5cm)よりも刃渡り(8.2cm)のほうが短く、その可愛らしい見た目も魅力です。
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パン切り

きっちりと刃付けされた大き目の波刃が特徴的なブレッドナイフです。切りはじめからしっかりとパンに食い込み、先端までそろった綺麗な刃先でパンを綺麗にカットしてくれます。鋭利な刃のおかげでパンくずも最小限に抑えられ、長い刃渡り(21.5cm)を利用して1回のストロークでカットできるため切り口も綺麗です。
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牛刀

欧米のマルチナイフにあたる牛刀です。大きなお肉のカットに重点が置かれており、刃渡りが長く(23.5cm)作られています。大きなお野菜やお肉の塊まで、家庭の基本的な調理にはすべて対応できます。ただし、パン切り包丁よりも長い38.5cmの全長があり、細かいカットを行う際には大きく感じられる場合があります。
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ブラックも是非

それぞれの形にブラックモデルがございます。特に刃渡りの長い牛刀やパン切り包丁のブラックモデルは、とても特別感のある佇まいです。長く綺麗に使うという観点ではグリップまで研磨ができる無塗装(シルバー)に分がありますが、ブラックも丁寧に扱っていただければ強度的には全く問題ございません。また、ブラックも刃の研ぎ直しは通常通り行えます。もしも見た目が気に入ったら、是非ともブラックも選択肢に入れてみてください。

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製品イメージ

DYK KNIFE
三徳包丁

BRAND : DYK
DESIGN : Keita Suzuki
SIZE : L322×H45×D26 mm
▼シルバー
¥5,940(本体価格¥5,500)

▼ブラック
¥6,480(本体価格¥6,000)
※何にでも使える標準的な三徳包丁
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DYK KNIFE
小型三徳

BRAND : DYK
DESIGN : Keita Suzuki
SIZE : L264×H34×D24 mm
¥4,860(本体価格¥4,500)

※取り回しの良さが魅力の小さな三徳
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DYK KNIFE
ペティナイフ

BRAND : DYK
DESIGN : Keita Suzuki
SIZE : L202×H33×D24 mm
¥4,320(本体価格¥4,000)
※皮むきや下ごしらえに便利なペティナイフ
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DYK KNIFE
パン切り包丁

BRAND : DYK
DESIGN : Keita Suzuki
SIZE : L363×D30×H26 mm
▼シルバー
¥5,940(本体価格¥5,500)

▼ブラック
¥6,480(本体価格¥6,000)
※パンを綺麗に切ることに特化したナイフ。
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DYK KNIFE
牛刀

BRAND : DYK
DESIGN : Keita Suzuki
SIZE : L385×D49×H26 mm
▼シルバー
¥6,480(本体価格¥5,500)

▼ブラック
¥7,020(本体価格¥6,500)
※お肉が得意な刃渡りの長いナイフ。

Information 商品情報

ブランド DYK / ダイク(日本)
デザイン 鈴木 啓太 / Keita Suzuki(PRODUCT DESIGN CENTER)
サイズ 三徳包丁 : L322×H45×D26 mm / 刃渡り 173 mm
小型三徳 : L264×H34×D24 mm / 刃渡り 138 mm
ペティナイフ : L202×H33×D24 mm / 刃渡り 82 mm
パン切り包丁 : L363×D30×H26 mm / 刃渡り 215 mm
牛刀 : L385×D49×H26 mm / 刃渡り 235 mm
サイズ 三徳包丁 : 140g
小型三徳 : 85g
ペティナイフ : 70g
パン切り包丁 : 140g
牛刀 : 約170g
素材 刀身:モリブデンバナジウム鋼
ハンドル:18-8ステンレス
生産国 Designed in Japan / Made in China
内容 本体 / 刃研ぎサービスカード / ボックス

Delivery 配送・梱包

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ボックス入り(1個単位)
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