Enameled
Cast Iron Pan 鋳物ほうろう両手鍋

鋳物+琺瑯

家庭で本格的な料理を可能にしてくれる機能的な両手鍋です。ガスコンロやIHで行う日常の調理（煮る・焼く・蒸す）はもちろんのこと、オーブンや暖炉を使った調理にも対応しています。また、ボディ全体にほうろう仕上げを施してありますので、錆びの心配が無く、簡単な手入れで長く、きれいにお使いいただけます。琺瑯は耐熱性が非常に高いので、強火で高温の予熱や調理を行っていただいても全く問題ありません。蓄熱性の高い鋳物ならではの美味しさと、ほうろうの優れた清掃性、そして使いやすさを併せ持った、こだわりの逸品です。

機能を追求

外観上の特徴にもなっている特殊なハンドルの形状は、ミトンをした手でも開閉しやすく、蓋を閉じると綺麗に収まります。上蓋は単体でグリルプレートとしても使用でき、蓋を閉めるとフラットになるため効率よく収納できます。浅めの鍋は和洋を問わず用途が広く、取り回しも良いので日常使いに最適です。また、この鍋を使って作る30品の料理を掲載した上質なレシピブックが付属しています。手に取ったその日から、鋳物鍋を使った本格的な料理をお楽しみいただけます。

Good Design Award 2014