KnifeForkSpoon / Jasper Morrison

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KnifeForkSpoon カトラリー

DESIGN : Jasper Morrison
BRAND : ALESSI
¥980~
(本体価格¥900+税)

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いま世界で最も影響力のあるプロダクトデザイナー、ジャスパー・モリソンがイタリアのAlessi社のために手がけたカトラリーです。さりげなく美しいシンプルな造形美が魅力の逸品です。

直線を感じる形
例えば、スプーンの先は楕円ではなく角の取れた四角形のようなカタチをしています。これはお皿のスープやソースを最後まですくいやすいカタチを追求して生まれたものです。また、ナイフの刃は、自然な肘の角度で切ることができるよう大きく傾斜しています。こうした機能性にこだわったデザインを、現代的な造形センスで綺麗にまとめているところに、モリソンのデザインの良さが感じられます。

美しい仕上げ
写真では伝わりにくいですが、持ち手から先端まで美しい鏡面仕上げが施され、フォルムの魅力を際立たせています。また、素材に18-10ステンレスを使用していますので、舌に触れた時に感じる金気(カナケ)がほとんどありません。ちなみに、ナイフの素材だけは切れ味を重視したAISI430が使われています。
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スプーンは楕円というよりも"丸みを帯びた四角"です。スープやソースを最後まできれいにすくうことができ、口当たりも良好なカタチです。
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テーブルフォークにはお肉をスムーズに切るためのギザギザが付いています。切りやすい絶妙な角度と直線の存在を感じさせる美しい形状が魅力です。
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すらりと伸びたテーブルフォークは先端が鋭いため刺しやすく、深い切れ込みがあるのでパスタにも対応します。
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一回り小さいペストリーフォークとデザートナイフもございます。いずれも汎用性のあるサイズです。
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ペストリーフォークは先端が3本になっていてテーブルフォークとは異なる可愛らしい印象です。
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カップのサイズに応じて使える3タイプの小さなスプーンも用意されています。
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右から、(1)テーブルナイフ、(2)テーブルフォーク、(3)テーブルスプーン、(4)ペストリーフォーク、(5)デザートナイフ、(6)ティースプーン、(7)コーヒースプーン、(8)モカスプーンです。

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Table Knife
(写真左)
AJM22 / 3M
SIZE : L208×W19mm
¥1,650
(本体価格¥1,500+税)


Table Fork
(写真中央)
AJM22 / 2
SIZE : L195×W23mm
¥1,650
(本体価格¥1,500+税)


Table Spoon
(写真右)
AJM22 / 1
SIZE : L195×W37mm
¥1,650
(本体価格¥1,500+税)
Table Knife
(写真手前)
AJM22 / 3
SIZE : L208×W19mm
¥3,300
(本体価格¥3,000+税)


※2Pになった特別仕様のナイフです。深い光沢のある18/10ステンレス(スプーンやフォークと同じ)を使った2ピース構造になっています。ハンドルに厚みがあるため力が入れやすくなっています。持ち心地や光沢感を重視される方はこちらをご利用ください。
ただし見た目の統一感という意味ではワンピース構造の3M(写真奥/型番末尾のMはモノブロックの意)の方が優れています。
Pastry Fork
(写真左)
SIZE : L170×W23mm
¥1,320
(本体価格¥1,200+税)


Dessert Knife
(写真中央)
SIZE : L188×W19mm
¥1,320
(本体価格¥1,200+税)


※ケーキ、お菓子、チーズ、デザートなどに最適なサイズです。
Tea Spoon
(写真左)
SIZE : L135×W25mm
¥1,210
(本体価格¥1,100+税)


Coffee Spoon
(写真中央)
SIZE : L123×W24mm
¥1,100
(本体価格¥1,000+税)


Mocha Spoon
(写真右)
SIZE : L104×W20mm
¥880
(本体価格¥800+税)


※名前ではなくカップのサイズに合わせてお買い求め下さい。

Brand ブランド

ALESSI アレッシィは1921年にイタリアで金属製品を手掛ける工房として創業しました。以来、上質なステンレス製品でファンを魅了してきました。1955年頃からは著名なデザイナーを起用し始め、金属製品だけでなく当時の新素材であったプラスチックなどを用いたオリジナリティあふれる多彩なアイテムを発表していきます。そのデザイン性は世界的にも高く評価されており、今では世界59ヶ国で愛されるイタリアを代表するデザインブランドです。多くの製品は国際的なデザイン賞を受賞しており、また世界中の美術館もALESSIの製品を収蔵しています。
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Designer デザイナー

Jasper Morrison
1959年ロンドン生まれのデザイナー。キングストン美術学校、王立美術大学でデザインを学び94年に自らデザイン事務所を設立。簡潔で普遍的なデザインに特徴があり、世界的なミニマリズムの流れを代表する世界で最も影響力のあるプロダクトデザイナー。深澤直人と共に2006年に開催した展示会『SUPER NOMAL』では、ミニマリズムとロングライフ・デザインを取り上げ彼のデザインの視点を印象付けた。代表作にはMAGIS社のエアチェア、Capperiniのソフトパッドチェア、ドイツのトラムなど多数あり、いずれもミニマリズムの視点に立ちながら機能と審美性の両立に成功している。
ジャスパー・モリソン/ALESSI
KnifeForkSpoon
Jasper Morrison
¥880~
Frying Pan Pots&Pans フライパン 20cm 24cm 28cm 蓋 / ALESSI
Fryingpan 20,24,28
Jasper Morrison
¥14,300~
ANDO's GLASS アンドーズ・グラス / Ando Gallery
Ando's Glass
Jasper Morrison
¥2,200
Jasper Morrison AIR CHAIR エアチェア
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MAGIS
¥23,100
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Jasper Morrison
¥1,540~
AJM29 ALESSI GLASS FAMILY by Jasper Morrison
Glass Family
Jasper Morrison
¥1,320

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Information 商品情報

ブランド ALESSI / アレッシィ(イタリア)
デザイン Jasper Morrison / ジャスパー モリソン(イギリス)
サイズ Table Knife: L208×W19
Table Fork:L195×W23
Table Spoon:L195×W37

Pastry Fork : L170×W23
Dessert Knife : L188×W19

Tea Spoon : L135×W25mm
Coffee Spoon : L123×W24mm
Mocha Spoon : L104×W20mm
素材 18-10 ステンレス 鏡面仕上げ

※AMJ22/3(モノブロック)のみAISI 430
内容 本体のみ

Delivery 配送・梱包

プレゼント包装
ラッピング可能な製品
簡易パッケージ
最短で当日中に出荷
在庫があり営業日の14時までに決済が確認できたご注文は最短で当日中に出荷します。お急ぎの場合は事前にお電話でご確認ください。

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